60年代，我们揉合了传统功夫茶和铁观音产地师傅的制茶心得，以炭焙潮州功夫茶打出名堂，其拼配「堆头」的口味，被当时区内的潮州人饮家称为「茗香味」，炭炉六十年运行如一。
及后被泰国、越南等南洋地区华侨赏识和欢迎，声誉日隆。
70年代乌龙茶、铁观音和武夷水仙运销台湾，「香港茶」掀起旅居台胞思乡之情。 由于不能直接进口，导至市场供不应求。
整个80年代乌龙茶风靡日本，乌龙茶连茶枝、茶末也被抢购一空;
乌龙茶当时销量庞大，是以铁观音茶为主的黄金时代，饮家遍及海外，本庄需24小时焙制以应付日本订单。
当时幸得茶行前辈指点，训勉茗香在一片乌龙茶热潮下，亦要兼顾普洱茶越陈越醇的特性。 鉴于此，80年代中自设仓库，专业干仓储存加工。
90年代初本庄在铁观音产地福建安溪自建茶厂，直接向茶农收购毛茶原料，精制挑选运出香港，以确保货源和控制质量。 同时亦因利乘便，与闽北武夷山茶师相知相惜，发现武夷岩茶的陈年效果。
92年本庄研制「暴暴茶」成功，既香醇可口，不寒不燥，常饮纤体健康，得到很多办公一族和女士们的欢迎！
自千禧年起，传统浓香铁观音销路退却，代之是轻发酵清香型乌龙茶。
随着本庄从事茶叶超过六十个年头，深邃的云南旧普洱茶日渐受欢迎。 我们凭着经验进入国内挑选云南纯正地道大叶种，春尖嫰芽，并制作自家普洱茶饼。 诸位光顾请认明「香港茗香茶庄」玉兰唛商标，庶不致误。